Chef de Partie H/F

Cafe Brun

Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Prise de poste: mai à septembre
salaire: 2500 eur brut + pourboire
Horaire: soir-fermeture 02h30 5/7