Agent de Restauration - Alternance H/F Institut des Métiers Network - Balma

Aimez-vous le travail bien fait et le service aux autres ? Cette alternance en restauration vous permettra de développer des gestes précis et une vraie rigueur professionnelle.

L'Institut de Métiers Network, situé à Balma, forme les futurs professionnels de la restauration en partenariat avec des établissements reconnus. Vous serez intégré à une équipe expérimentée, au coeur d'un environnement où chaque détail compte.

Encadré par votre tuteur, vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien des espaces de restauration. Vous apprendrez à respecter les règles d'hygiène et de sécurité, à gérer les flux de clients et à travailler en coordination avec la cuisine.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Participer à la mise en place de la salle et du service
- Accueillir et orienter les clients avec courtoisie
- Préparer les plats simples ou les entrées froides
- Assurer le service au comptoir ou à table selon les besoins
- Maintenir la propreté du matériel et des locaux
- Appliquer les procédures HACCP et consignes de sécurité
- Contribuer à la réception et au stockage des denrées

Cette formation en alternance est une véritable opportunité pour acquérir une expérience solide, tout en développant des compétences techniques recherchées dans le secteur de la restauration.