Commis - Commise de Cuisine H/F

le Flandre

Notre brasserie "le Flandre" située dans la galerie commerciale de Carrefour Auchy les Mines, recherche un/une commis de cuisine H/F.

Missions principales :
Assister les cuisiniers dans la préparation et la cuisson des plats.
Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc.
Aider à la mise en place et au rangement de la cuisine.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nettoyer et entretenir les équipements et les ustensiles de cuisine.
Participer au service des plats et à la plonge si nécessaire.
Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine.

Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) en cours ou terminée (appréciée mais pas obligatoire pour les débutants motivés).
Bonne connaissance des bases culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
Dynamisme, rigueur et ponctualité.
Volonté d'apprendre et de progresser dans le métier.