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Commis - Plongeur H/F

le Homard Bleu

  • Saint-Trojan-les-Bains - 17
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Hôtel restaurant au bord de l'eau à Saint Trojan les Bains recherche de début avril à fin septembre un commis/plongeur (H/F).
CDD saisonnier de 39 heures par semaine

Ses missions aux côtés du chef de cuisine :

- Il est chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ).
- Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures.
- il aidera la cuisine dans des petites préparations telles que l'épluchage ou le taillage de certains légumes ou fruits.

Ses qualités principales :
- Respecter les normes d'hygiènes HACCP
- Gérer le flux de lavage au gré des besoins et différentes phases de service
- Etre organisé.

Logement possible ou prime de transport.

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Eplucher des légumes et des fruits,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

10 Boulevard Félix Faure

17370 Saint-Trojan-les-Bains

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Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203HBDP

Commis - Plongeur H/F

le Homard Bleu
  • Saint-Trojan-les-Bains - 17
  • CDD
Publiée le 28/01/2026 - Réf : 203HBDP

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