Chef de Rang - l'Oiseau Blanc CDD Paris Fr H/F HSH Group

- Travailler aux côtés du Chef Exécutif David Bizet et de ses équipes

- Apprendre et s'épanouir au sein d'un Palace parisien,

- Rejoindre un groupe hôtelier de renommée internationale.

Situé au sixième étage de l'établissement et offrant une vue sur les plus célèbres monuments de Paris, le restaurant L'Oiseau Blanc ** propose une cuisine élégante et authentiquement française, mettant en valeur les trésors nationaux sélectionnés quotidiennement par notre Chef.

Principales responsabilités :

- Être en charge de l'ensemble de l'enchaînement du service du restaurant, en liaison avec la cuisine : de l'accueil à la prise de commande jusqu'au départ du client.

- Accueillir et renseigner les clients,

- Présenter les différents produits et susciter la vente.

- Effectuer des opérations d'écriture et de calcul (bons de commande, additions...)

Profil :

- Maîtriser les systèmes informatiques d'encaissement

- Anglais courant (langue additionnelle souhaitée)

- Avoir une première expérience réussie sur un poste de Chef de rang dans un univers de service exigeant

- Capacité à travailler en équipe

- Être titulaire d'un Bac PRO - BEP - CAP ou une expérience équivalente.