Commis de Cuisine - Alternance H/F AFPA Entreprises

A l'Afpa, l'alternance c'est toute l'année !

Nous proposons des formations ET des postes en alternance !

Notre centre Afpa de Creil recherche pour une de ses entreprises partenaires un commis de cuisine (F/H) en apprentissage.

Vous êtes passionné par la gastronomie et vous voulez apprendre un métier qui allie rigueur, créativité et travail d'équipe ? Vous avez envie de plonger dans l'univers des cuisines professionnelles ?

Encadré par l'équipe de cuisine, vous apprendrez à :

- Préparer les ingrédients (épluchage, taillage, pesée, mise en place).
- Réaliser des préparations de base et participer à la cuisson des plats.
- Maintenir ton poste de travail propre et organisé.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Découvrir le rythme et l'exigence d'une brigade professionnelle.

En formation, vous apprendrez à :

- Réceptionner, stocker et inventorier les produits
- Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts
- Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds
- Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

Profil recherché :

- Vous avez entre 16 et 29 ans
- Vous êtes motivé, ponctuel et vous avez envie d'apprendre un vrai savoir-faire.
- Vous aimez le travail d'équipe et vous n'avez pas peur de mettre la main à la pâte.
- La rigueur et la sécurité font partie de vos valeurs.

Vous vous reconnaissez ?

Nous sommes impatients de vous rencontrer !

Le poste est basé à : Saint Maximin

La formation se déroule à : Creil

Rythme de l'alternance : 3 semaines en entreprises, 1 semaine en centre
Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Durée du contrat : 1 an

Diplôme préparé : titre professionnel du Ministère du Travail de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine.

Rémunération : Sur la base des dispositions légales