Les missions du poste

Nous recherchons un cuisinier H/F pour un Ehpad, travail seul(e) le week-end.

Vos missions seront:
- De préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées, parfois avec des textures modifiées (haché, mixé, etc.).
- D'adapter les menus avec l'aide du chef de cuisine selon les prescriptions médicales (diabète, hypertension, allergies, etc.) et les recommandations des diététiciens.
- De réceptionner, contrôler et stocker les matières premières en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- De veiller à la propreté de la cuisine, assurer la plonge de batterie, respecter les règles HACCP (hygiène, sécurité alimentaire), assurer la traçabilité des aliments.

Horaires : 1 week-end sur 2 travaillé. Pas de coupure.
Environ 120 couverts par jour.

Poste à pourvoir dès que possible sur du long terme, temps plein.

Le profil recherché

Recherche une personne avec une première expérience similaire, autonome, pouvant faire preuve d'initiative et respectueux des consignes.

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Une mutuelle
Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
Des offres de parrainage
Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
Des acomptes sur salaire proposé
De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes

Alors, qu'attendez-vous Postulez ou contactez-nous, on a forcément un job pour vous !

L'entreprise

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