Chef - Cheffe de Rang H/F

Hotel Crillon le Brave

Au coeur du Vaucluse, Crillon le Brave se tient à l'écart de l'agitation fiévreuse qui envahit la région chaque saison. Une splendide cachette 5 étoiles réservée à ceux qui cherchent à se déconnecter de la frénésie urbaine pour se reconnecter avec leur vérité profonde, dans un environnement naturel sublime d'authenticité.

L'esprit Maisons Pariente :
Dans nos maisons, l'hospitalité s'exprime à travers la délicatesse, l'esthétisme, l'art du geste, la convivialité et la générosité.
Ces valeurs guident chaque attention, chaque interaction, et dessinent une manière d'accueillir fondée sur la sincérité, la justesse et le lien.
Vous êtes chercheur d'ailleurs, sensible aux lieux intimistes et aux maisons qui racontent une manière d'habiter le monde ?
Nous recherchons des personnalités engagées, attentives et inspirées, désireuses de s'inscrire dans une aventure humaine, collective et profondément incarnée.

Nous recherchons pour notre restaurant La Table du Ventoux un Chef de Rang H/F. Ce poste stratégique au sein de l'équipe de salle vous permettra de mettre en valeur votre expertise et votre sens du service, tout en contribuant à offrir une expérience client mémorable dans un cadre raffiné. Poste à pourvoir à partir du 30 Mars 2026

Responsabilités principales :
Organiser la mise en place de la salle avant chaque service,
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, et les accompagner tout au long de leur repas,
Prendre en charge un rang et être garant de la propreté de celui-ci,
Connaître la carte et la composition des plats pour pouvoir les présenter aux clients,
Assurer la coordination avec les demi-chefs de rang et le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et harmonieux,
Superviser le bon déroulement du service sur votre secteur,
Développer les ventes additionnelles,
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une communication efficace et un service optimal,
Maintenir l'ordre et la propreté des espaces de travail,

Profil recherché :
Anglais
Esprit d'équipe
Aisance relationnelle
Organisé(e) et rigoureux(se)
Connaissance de base en gastronomie et en oenologie
Sens du service
Polyvalence

Pourquoi rejoindre l'aventure Maisons Pariente ?

Une ambiance familiale et accueillante
Des avantages :
Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
Des repas de saison et équilibrés,
Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E,
Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
Des primes incentives,
La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
Des formations en interne,
Possibilité de poursuivre l'aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d'écrire l'histoire de Maisons Pariente.