Second de Cuisine H/F

la Reserve

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rapide, organisé(e) et vous aimez travailler dans une ambiance où ça bouge mais où on se respecte ?
Bonne nouvelle : on cherche notre futur(e) second(e) de cuisine.

Ici, on ne cherche pas juste quelqu'un pour "envoyer des assiettes".
On cherche un vrai pilier en cuisine, quelqu'un qui aime le travail bien fait, l'esprit d'équipe et la fierté du service réussi.

Votre rôle chez nous
En lien direct avec le/la chef(fe) de cuisine, vous aurez un rôle clé dans la brigade :
Participer à la mise en place et à la préparation des plats
Assurer le bon déroulement des services (chaud, froid ou selon votre poste)
Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes
Encadrer et aider les commis si besoin
Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Être force de proposition (on aime les idées !)

Le profil qu'on va adorer
Expérience en cuisine exigée (poste de second ou solide expérience comme chef de partie)
Rapide, organisé(e) et fiable en plein coup de feu
Esprit d'équipe indispensable - ici on s'entraide, pas de guerre d'ego
Sens du détail et respect du produit
Envie de s'investir dans un établissement où on construit sur la durée