Salaire fourni par le recruteur

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Demi Chef de Partie Polyvalent H/F Interaction

Rennes - 35
CDI
Travail de jour
BEP, CAP
Services aux Entreprises
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

Notre client, un établissement de restauration traditionnelle recherche un demi chef de partie polyvalent (H/F) :

Vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine :

- Participer à l'élaboration des suggestions et menus sous la supervision du Chef
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
- Fabriquer, dresser et envoyer les plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Organiser et superviser le travail des commis de cuisine et des apprentis

Poste à pourvoir dès que possible.
Horaires : Temps plein, 39h - service continu sauf exception
Repos : Samedi, dimanche et jours fériés

Le profil recherché

Profil recherché :

- Parfaite connaissance et application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence dans les différentes tâches culinaires
- Excellente connaissance des produits et maîtrise des équipements de cuisine
-Capacité à organiser et diriger le travail en équipe

L'entreprise

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.