Chef de Cuisine Satellite - Conseil Départemental de l'Essonne H/F

Conseils départementaux

Compétences attendues :

Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
Maîtriser les techniques culinaires de base et de présentation des plats
Manifester de la créativité
Gérer les contraintes de tension
Travailler en équipe
Capacité à se positionner auprès des collégiens, en qualité de référent adulte
Profil :

· Adjoint technique des établissements d'enseignement (ATTE) titulaire

· A défaut, CDD jusqu'à la fin de l'année scolaire, renouvelable

· CAP agent polyvalent de restauration minimum

Autres informations
Poste localisé à : dans le 91

Poste à pourvoir : dès que possible

AUTRES INFORMATIONS

Rémunération : rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + Comité National d'Action Sociale (CNAS) + participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

Repas : possibilité de prendre les repas sur place au tarif commensaux moyennant inscription préalable, ou possibilité d'apporter son repas

Temps de travail : 41 h par semaine, 25 jours de congés + RTT, planning de travail établi sur le rythme scolaire

Avantages : pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

Conditions de travail :

· Risques professionnels liés au métier de la restauration

· Port de tenue de travail et d'équipements de protection individuelle

Le Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.

La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L'Essonne constitue un terreau d'innovation : elle concentre des centres de recherches, des universités, des grandes écoles et des pôles d'excellence en synergies avec des entreprises innovantes.