Cuisinier·e en Restauration Traditionnelle H/F

le P'tit Grill

Le P'tit Grill - Restaurant renforce ses équipes pour la Saison 2026. Nous recrutons UN/E CUISINIER/E.

Au coeur du Lac des Settons : lieu incontournable de la Bourgogne, le lac avec ses 366 hectares, fait partie des six grands lacs du Parc Naturel Régional du Morvan. Sports nautiques, randonnées, bateaux, promenades, restauration, snack sont au rendez-vous. Entouré par la nature, la beauté du lieu et les multiples activités proposées sur place font de ce lac une destination d'été prisée : un spot idéal à découvrir !

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, motivée pour cette nouvelle saison ? Rejoignez-nous !

Dates de prise et fin de poste : de Mai/Juin à Août/Septembre : en fonction de vos disponibilités.

Notre restaurant d'une capacité de 100 couverts (et plus en haute saison) à l'ambiance chaleureuse propose une carte de produits variés et cuisinés sur place par une équipe de cuisiniers passionnés : travaillant avec des produits frais et locaux tout en restant axé sur le coeur de métier : « le grill ».

Missions : en tant que Cuisinier/re vous soutiendrez l'équipe en place, vous serez capable de vous adapter à la carte actuelle tout en apportant votre sensibilité et vos idées de créations culinaires.

--> Vos responsabilités comprendront :
- Réaliser des préparations aux postes « chaud » et « froid »,
- Préparer les entrées,
- Maîtriser les cuissons des viandes,
- Elaboration de desserts,
- Offrir une expérience culinaire de qualité aux clients,
- Propositions et innovations de la carte,
- Participer à la bonne tenue des services,
- Contribuer à la satisfaction clients,
- Suivre les stocks et approvisionnements produits et matières premières,
- Aider à l'installation et au rangement des matières premières et arrivées des stocks.
- Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

--> Profil requis :
- Expérience en restauration traditionnelle impérative,
- Capacité d'adaptation au rythme saisonnier,
- Être capable de travailler en équipe pour la bonne fluidité du service,
- Rapidité d'exécution, organisation, sens des priorités et autonomie,
- Apporter des idées innovantes, faire preuve de créativité,
- Motivation, engagement et professionnalisme sont de rigueur.
- Disposer de connaissances en pâtisserie et élaboration des desserts : serait un ++

--> Caractéristiques du poste :
- Période de travail soutenues : forte activité en période estivale
- Travail en journée et en soirée : horaires coupées
- Repas sur place

--> Rémunération et avantages :
A discuter selon profil et expérience professionnelle,
Accessoires salaire : à discuter lors de l'entretien,
Hébergement à étudier : possibilité - Binôme cuisine possible