Serveur - Serveuse en Restauration H/F

Relais du Moulin Neuf

Nous recherchons des serveuses / serveurs pour notre établissement.

Le poste est très varié est motivant car diverses prestations proposées (séminaire/groupe/buffet/famille/festif) et en fonction de différentes périodes de l'année.
Toutes nos prestations sont sur réservation uniquement. Pas de clients de passage.
Il est demandé de maîtriser le service à l'assiette pour des services de 10 à 150 couverts/service, selon prestations et périodes.

Poste placé sous la responsabilité directe de la responsable de salle.

Vos missions au restaurant et ses annexes :
- Nettoyer les différents espaces avant chaque service (HACCP restaurant)
- Mise en place de la salle et/ou terrasse (carcasse, tables et décoration) pour le service, selon prestations
- Participer aux différents services (petit-déjeuner, déjeuner et dîners), au débarrassage et remise en état des espaces
- Avoir quelques bases de service au bar
- Effectuer en roulement planning, la plonge clients
- Intégrer une équipe motivée et soudée en poste depuis de nombreuses années

Qualités professionnelles :
Etre souriant(e), consciencieux, soigné(e), ponctuel, avoir l'esprit d'équipe et un langage adapté selon le type de clientèle.