Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Green Food

Experience: 1 An(s)

Compétences: Traitement des commandes,Gestion des relations clientèle,Fiches techniques de cuisine,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles de tenue de caisse,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de caisse enregistreuse,Nettoyage de surfaces en cuisine,Accueil et service au comptoir,Gestion des stocks de condiments,Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Gestion des déchets alimentaires,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Répondre aux attentes d'un client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Procéder à l'encaissement,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer un service client rapide et courtois,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Maintenir un environnement de travail sécurisé,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide