Econome - Cuisinier H/F European Camping Group

ECG c'est le n°1 de l'emploi en Hôtellerie de plein air.

Pourquoi nous rejoindre ?
- 5000 opportunités d'emploi par an,
- des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Alannia, Roan, ECGS,...),
- + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d'Europe,
- 3 millions de clients accueillis chaque année.

ECG, c'est une expérience professionnelle unique, évoluer dans un environnement multiculturel, à la mer, au bord d'un lac, à la montagne... Il y a forcément un moyen de se retrouver ! Ton meilleur job, leurs meilleures vacances !
Tu es passionné(e) par ton métier et tu souhaites partager ton savoir-faire avec nos clients ! Nous recherchons un(e) Econome / Cuisinier(e) pour le restaurant de notre camping !
Tes missions consistent à :
- assurer la réalisation des entrées, plats et desserts ; mode Buffet
- respecter les fiches techniques du restaurant ;
- entretenir le matériel mis à disposition des équipes ;
- emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve... ;
- effectuer le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves ;
- veiller à la satisfaction clients ;
- respecter les normes HACCP ;
- assurer le service au quotidien du restaurant.
- passer et réceptionner les commandes et vérifier les livraisons
- Gestion des stocks
- Organisation des réserves, réaliser les inventaires

Nos petits plus :

- Des équipes conviviales
- Un logement à ta disposition selon les disponibilités
- Des Tickets restaurants
- Des réductions pour toi et tes proches dans l'ensemble de nos campings