Offre Emploi CDI Commis Commise de Cuisine Rochechouart (87) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Dans le cadre du renforcement de l'équipe en place sous la responsabilité du chef de cuisine.
Etablissement ouvert 7 jours sur 7.
Vos activités :
Le/La Commis(e) de cuisine, un(e) acteur(trice) essentiel(le) dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Travail le week-end et jours fériés par roulement.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer des ustensiles de cuisine,Manipuler des équipements de cuisine,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Débits de boissons