Chef de Partie H/F Extracadabra

Nous cherchons un extra pour aider le chef sur ce service.

Restaurant Café Théâtre autour de la Magie, Spectacles et diners spectacles. Cuisine de tradition Française Services du midi et services du soir, ouvert de 11h à 00h +/- Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène