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Cette estimation de salaire pour le poste de Commis de Cuisine H/F à Bourg-en-Bresse est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

21 877 € / an 1 823 € / mois 12,02 € / heure

Salaire brut estimé

22 058 € / an 1 838 € / mois 12,12 € / heure

Salaire brut max

24 000 € / an 2 000 € / mois 13,19 € / heure

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Commis de Cuisine H/F Restaurant Place Bernard

Bourg-en-Bresse - 01
CDI
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

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Détail du poste

Nous recherchons un(e) commis de cuisine polyvalent pour rejoindre notre brigade dynamique.

Vos missions :

· Préparations préliminaires :

o Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des repas

o Réaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauce, garniture des fonds de tarte...

· Production culinaire :

o Découper la viande et la charcuterie

o Réaliser les fonds, les sauces et les mets simples

o Surveiller la cuisson des mets

· Dressage distribution :

o Disposer les mets dans les plats

o Transmettre les plats au personnel de salle

· Entretien :

o Entretenir et nettoyer la cuisine et les locaux annexe

Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et autonome ? N'hésitez pas à postuler !

Temps plein 39h, travail le dimanche et jours fériés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel

Bienvenue chez Restaurant Place Bernard

GROUPE GEORGES BLANC

- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN
- 4 HÔTELS DONT 1*****, 1****, 2***
- 4 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et LOIRE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUES