Chef - Cheffe de Partie H/F

le Quai 2L

Rejoignez notre équipe passionnée et mettez en valeur votre talent culinaire dans un cadre traditionnel et dynamique !

Missions principales :

- Assurer la préparation et l'envoi des services chauds et froids.
- Diriger et coordonner le service en cuisine.
- Travailler de manière autonome tout en respectant les standards de qualité du restaurant.
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

- Expérience significative en tant que chef de partie ou poste similaire en restauration traditionnelle.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste majoritairement en services du soir, avec une seule journée incluant un double service (midi et soir).
A pourvoir à partir du 01/04 jusqu'au 30/09.