Salaire fourni par le recruteur
Manager Restauration Rapide H/F
Burger King Bouaye
- Bouaye - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Sous la responsabilité du Directeur ou de la Directrice du restaurant, vos missions seront les suivantes :
- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
- Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING
- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives
Des fermetures tardives du restaurant sont à prévoir
Profil recherché : Vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration rapide et avez déjà managé une équipe. Vous détenez un moyen de locomotion.
Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Normes d'hygiène et de propreté,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Contrôler la qualité du nettoyage effectué,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Gérer les urgences et les imprévus en production,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
La carte
6159 Rue des Coteaux de Grand-Lieu
44830 Bouaye
Publiée le 23/01/2026 - Réf : 203BPVB
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Manager Restauration Rapide H/F
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