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Chef de Cuisine Tournant H/F Vitalrest

Nouvelle-Aquitaine - Occitanie
CDI
BEP, CAP
Restauration
Exp. 4 ans min.

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Les missions du poste

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine tournant H/F au sein de nos établissements situés aux alentours de CAPTIEUX (33), et ses départements aux alentours (33/64/32/47), pour vous confier les missions suivantes :

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)

- Gestion des stocks

- Réception, contrôle et rangement des marchandises

- Respect des techniques de fabrication

- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Le profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées).
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Infos complémentaires

- Prime de participation selon le résultat de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- 13ème mois inclus
- Prime tournant inclus
- Primes éventuelle(s) incluses
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)

- Remboursement IK ou véhicule de fonction selon les stocks