Poste de Cuisinier - Cuisinière à Temps Plein H/F

Communaute de Communes Monts du Pilat

Dans le cadre d'un remplacement, la Communauté de Communes des Monts du Pilat (42) recrute un-un/une cuisinière pour la période du 30/01/26 au 02/03/26, pour travailler au sein de l'Etablissement d'Accueil des Jeunes Enfants à Bourg-Argental (40 places).

Les missions :
Placé sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de structure et au sein de l'équipe en place :
- Production et valorisation de préparations culinaires pour des enfants de 6 mois à 4 ans environ, et respecter les régimes alimentaires spécifiques.
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels,
- Interpréter et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène,
- Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires,
- Respecter les procédures et effectuer des autocontrôles,
- Appliquer les règles de sécurité au travail,
- Appliquer les procédures d'entretien des locaux et du matériel,
- Elaborer les menus en fonction du PMS,
- Gestion des stocks, commandes et courses,
- Mise en place de la structure pour ouverture

- Le profil : CAP cuisine, formé aux méthodes HACCP
Poste requérant beaucoup d'autonomie

Les conditions :
Travail du lundi au vendredi
Temps de travail : 1 ETP soit 35 h/semaine
Horaires :
- Du lundi au vendredi de 7h à 14h
L'emploi est à pourvoir à compter du 30/01/26

Pour les personnes qui souhaitent candidater : Envoyer une lettre de motivation et un CV par mail à la Communauté de Communes des Monts du Pilat à : ****@****.** avant le 27 janvier 2026.