Chef Gérant en Résidence Senior H/F Sodexo

Nous recherchons un(e) CHEF GÉRANT (H/F) à SAINT LÔ

Ici, vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 20 convives qui viennent par plaisir et non par obligation - autant dire, une clientèle fidèle et gourmande qui apprécie le goût authentique des recettes traditionnelles .
En proposant une restauration traditionnelle, maison et composée de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les résidences services en France.

En tant que chef, vous êtes un véritable pilier de la vie de la résidence - un peu le chef d'orchestre... mais version toque et tablier !
- Vos missions :
° Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité, avec une belle dose de créativité et de passion
° Gérer les stocks et entretenir une relation de confiance avec vos fournisseurs
° Fidéliser et développer la clientèle du restaurant grâce à votre talent
° Encadrer votre équipe et faire grandir les talents autour de vous
° Veiller à votre sécurité et à celle de votre brigade, dans la bonne humeur
° Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP)

NOTRE PROPOSITION :
- Un salaire brut de 2 600 € brut par mois
- Un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté revolue et une prime d'objectif de 4 %
- Des horaires simples (7h/15h ou 12h/20h) et sans coupures
- Un week-end de repos sur deux - 15 jours de RTT par an
- Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit, adaptable selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas sont fournis
Un CSE dynamique (voyages, chèques-cadeaux...)
Un parcours de formation adapté et personnalisé, avec de vraies perspectives d'évolution