Chef de Rang Polyvalent H/F COMPASS GROUP

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 09H - 17H
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement :
- Garantir une prise en charge personnalisée des clients et un service de qualité optimale au sein du Club de Direction lors du service du petit-déjeuner et du déjeuner
- Assurer la préparation et le service de boissons chaudes (espresso, café latte, spécialités Barista) au sein de l'espace Barista l'après-midi
- Encadrer, former et accompagner les équipes de salle ainsi que les extras, dans une dynamique de montée en compétences
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des prestations, en veillant au respect des standards de qualité
- Gérer avec professionnalisme les demandes spécifiques des clients et anticiper leurs attentes
- Contrôler la préparation et la disposition des salles avant chaque service
- Organiser et coordonner le service afin d'en garantir la fluidité et l'excellence
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
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Ce que nous vous offrons :

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- Un poste évolutif vers Maître d'Hôtel, au sein d'un environnement exigeant et formateur
- Une formation interne dédiée à la partie Barista pour le service de l'après-midi
- L'opportunité de développer vos compétences managériales et opérationnelles dans un cadre haut de gamme