#Forumhrtantibes2026 Chef Barman H/F

Stand Hotel Villa Mirae

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! ***

Et si vous étiez notre futur(e) Chef(fe) Barman ?

Vous êtes passionné(e) par l'art du cocktail et l'univers du bar ? Ça tombe bien, nous recherchons un(e) Chef(fe) Barman pour faire pétiller notre établissement ! En collaboration avec le/la Directeur(rice) de la Restauration, vous contribuerez au développement du bar en collaboration avec le groupe Mauro Colagreco.

Une cuisine signée, une exigence commune
Les cartes des restaurants Amarines et Miraé sont signées par le Chef Mauro Colagreco, figure emblématique de la gastronomie et amoureux du terroir méditerranéen et triplement étoilé.

Un(e) expert(e) du bar, passionné(e) et inspirant(e)

Derrière votre bar, vous serez le(la) chef(fe) d'orchestre des saveurs et des émotions. Vous insufflerez une atmosphère chaleureuse, accueillant nos hôtes de l'hôtel ainsi que la clientèle extérieure, de jour comme de nuit. Vos cocktails feront voyager les papilles et marqueront les esprits, tandis que votre sens de l'accueil transformera chaque visite en une expérience unique. Membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux, vous veillerez à en respecter les standards d'excellence.

Créativité, rigueur et organisation

Si vous êtes inventif(ve), vous êtes aussi un(e) véritable gestionnaire. Vous aurez toujours un oeil affûté sur les stocks et les approvisionnements, veillant à leur bonne gestion selon la méthode FIFO (First in First Out) et au respect des DLC. Vous serez également force de proposition pour optimiser les procédures de travail et garantir un respect irréprochable des normes d'hygiène.

Si vous avez soif de nouvelles expériences et que vous souhaitez rejoindre un établissement d'exception, c'est le moment de nous rejoindre. On a hâte de trinquer à votre arrivée !

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages.

Deux jours de repos consécutifs,

Prise en charge à 50% d'un vélo électrique pour se rendre sur site

Nourri sur place

Des primes de cooptation attractives (100€ + 250€),

La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l'employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

Un super onboarding

Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions, et la possibilité de revenir pour une prochaine saison

Profil recherché
C'est à vous de briller.

Si vous disposez d'une première expérience similaire en tant que chef(fe) barman ;

Pratique de la langue anglaise indispensable,

Si vous êtes investi(e) et avez le sens de l'organisation ;

Si vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel ;

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement luxe ;

Et si vous vous sentez l'âme d'un Inwood lovers.

Alors nos équipes n'attendent que vous !

Prise de poste le 13 avril 2026