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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité en EHPAD H/F

Maison de Retraite les Terrasses

  • Puymirol - 47
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

EHPAD Public de 71 résidents situé à Puymirol (47), recherche un/une cuisinier/cuisinière.
Les missions confiées seront les suivantes :

Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées aux personnes âgées (régimes)...

Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production.
Mettre à jour quotidiennement les tableaux de suivi des stocks.
Réception des commandes, vérifier les bons de livraison.

Temps plein - Horaires variables
Travail un week-end sur 3.
Horaires en journée, jusqu'à 19h30 au plus tard.

Début du contrat prévu en février 2026.

Période de doublon prévue en début de contrat avec les cuisiniers en poste.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,travail en équipe

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

Rue des Amours

47270 Puymirol

Localiser le poste

Publiée le 21/01/2026 - Réf : 202YMKP

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité en EHPAD H/F

Maison de Retraite les Terrasses
  • Puymirol - 47
  • CDD
Publiée le 21/01/2026 - Réf : 202YMKP

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