Chef - Cheffe de Partie H/F

la Cala

Vous souhaitez mettre votre expérience en cuisine au service d'un établissement convivial et animé en bord de mer ? La Cala Beach recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer son équipe pour la saison estivale.

Vos missions :
- Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques et les instructions du chef
- Organiser et gérer votre poste en cuisine
- Encadrer et coordonner le travail des commis de cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la qualité globale du service et à l'image de l'établissement

Profil recherché :
- Expérience exigée sur un poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des normes d'hygiène
- Dynamisme, rigueur et organisation
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

Travail en journée à l'exception du vendredi et samedi soir.