Chef Pizzaiolo ou Aide Pizzaiolo H/F

le Crescendo

À propos du poste
Nous recherchons un(e) Aide Pizzaiolo(a) / Cuisinier(e) motivé(e) et déjà formé(e) aux bases de la cuisine, prêt(e) à évoluer rapidement aux côtés de notre Chef Pizzaiolo expérimenté (Champion du Monde et d'Europe).

Votre mission au quotidien :
- Participer à la préparation des garnitures, des cuissons et de la réalisation des pizzas
- Approfondir les techniques spécifiques de la pizza romaine artisanale
- Assurer la mise en place et le suivi des services dans une ambiance dynamique
- Garantir propreté et hygiène de votre poste de travail
- Faire évoluer la carte avec de nouvelles propositions

La formation avec notre Chef Pizzaiolo
En nous rejoignant, que vous soyez cuisinier ou déjà pizzaiolo, vous apprendrez :
- À préparer une pâte de grande qualité et à l'étaler à la main
- À comprendre et tester les accords de goûts et les dosages parfaits
- À utiliser correctement tous les outils professionnels de la préparation et de la cuisson au feu de bois des pizzas
- À développer une vraie maîtrise technique pour être capable de gérer la cuisine en quasi-autonomie

Ce que nous offrons
- Une formation complète et spécialisée pour pizzaiolo (inexpérimenté ou déjà avec une première expérience), directement sur le terrain
- Une perspective claire d'évolution
- Un environnement moderne et convivial : cuisine équipée, équipe jeune et motivée
- Un cadre de travail agréable : pizzeria refaite à neuf (matériel et salle), reconnue régionalement, clientèle fidèle
- Salaire Net a 1800€ pour 39h en fonction de votre expérience et évolutif

Profil recherché
- CAP Cuisine minimum exigé
- Première expérience de 3 ans en cuisine réussie (restaurant, traiteur, brasserie. et / ou en pizzeria)
- Motivé(e), sérieux(se), ponctuel(le)
- Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que chez nous, on ne cherche pas seulement un employé : On cherche un(e) futur(e) pizzaiolo(a) passionné(e) qui aura l'opportunité de se perfectionner pour pouvoir évoluer à moyen terme.
Pour postuler : envoyez votre CV et un petit mot de motivation