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Salaire fourni par le recruteur
Commis de Salle - le Bistrot H/F
France Travail
- Monestier - 24
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous occupez le poste de commis de salle au Restaurant LE BISTROT.
C'est un contrat saisonnier débutant en Avril et se terminant en Octobre 2026.
Prévoir un rythme de travail soutenu à chaque service (travail en coupure car vous effectuez le service du midi et du soir).
Vos missions principales :
- Organisation de la mise en place du restaurant
- préparation des couverts à l'office
- prise de réservation : contact, relationnel entre clients et service
- élaboration du plan de salle
- réalisation du briefing avec la cuisine
- accueil du client, installation à table, explication de la carte et des suggestions et ruptures hypothétiques
- prise de commande
- suivi du service sous le contrôle des chefs de rang
- prise de congé du client et point sur prochaines réservations
- centraliser et communiquer sur les retours des clients
- débriefing
- animation et formation des collaborateurs
- contrôle des livraisons.
L'anglais serait un plus.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 21/01/2026 - Réf : 202YNXL
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