Responsable de Salle H/F

Soc le Temple

Le Shake n' Smash recherche un-e Responsable de salle avec une vraie posture de service et une personnalité affirmée, capable de conjuguer chaleur client et rigueur opérationnelle.

Le poste :

Poste clé au coeur de l'expérience client, avec une double compétence salle / bar.

Vous êtes responsable de la salle et participez également aux shifts bar (cocktails simples).
Nous accueillons différents formats comme des cocktails dinatoires, des privatisations, des ateliers de mixologie qui sort du service classique.

Vos responsabilités :

Accueil chaleureux des clients

Gestion autonome des clients, du premier contact à l'addition

Exécution rigoureuse du service et ventes additionnelles.

Participation active au bar : réalisation de cocktails simples

Respect strict des standards, des consignes et du rythme de service

Contribution directe à l'ambiance et à l'image du lieu
Gérer le planning de l'équipe 2 CDI + extras.

Profil attendu :

Personnalité solaire mais cadrée

Sens aigu du service et du détail

À l'aise avec les clients sans familiarité excessive

Capacité à suivre les consignes de la direction et à travailler avec exigence

Fiabilité, ponctualité et engagement indispensables

Expérience en salle

Formation bar assurée pour les profils sérieux et motivés

Ce que nous offrons :

Un environnement professionnel exigeant mais humain ( petite structure )

Une vraie montée en compétence évènementiel

Une équipe impliquée et structurée

Des services rythmés, jamais routiniers

Horaires :

Services du mardi au samedi, en soirée.