Commis - Commise de Salle Runner H/F

France Travail

Le/la Commis / Runner est un maillon essentiel du service : il/elle assiste les chefs de rang, assure la circulation fluide des plats et contribue à maintenir l'élégance du restaurant. Il/elle participe à la mise en place, au débarrassage et veille à la propreté et à l'organisation générale.
Pour notre restaurant L'Olivae, nous recherchons un(e) commis passionné(e) par la gastronomie, attentif(ve), organisé(e) et animé(e) par le sens du service.
Accueil & relation client
- Assister les chefs de rang dans le service.
- Veiller à la satisfaction des clients à tout moment.
Gestion opérationnelle
- Assurer la mise en place, le dressage et le nettoyage.
- Transporter les plats entre la cuisine et la salle.
- Maintenir l'ordre, la propreté et la fluidité du service.
Organisation & soutien
- Aider au rangement du matériel.
- Contribuer au bon déroulement du service du début à la fin.
Profil recherché
Compétences & qualités
- Dynamisme, efficacité, discrétion.
- Rigueur et motivation.
Langues
- Français impeccable.
- Anglais apprécié.
Expérience
- Intégration au sein d'une équipe passionnée et bienveillante.
Participation à l'ouverture du premier hôtel 5 étoiles de Lourmarin.
Uniforme fourni et blanchi.
1 repas fourni par shift effectué.
Première expérience en restauration appréciée
Pas de logement sur place proposé.