Salaire fourni par le recruteur

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Chef Gérant H/F Vitalrest

Douai - 59
CDI
BEP, CAP
Restauration
Exp. 3 ans min.

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Les missions du poste

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à DOUAI (59), pour vous confier les missions suivantes :

- Participation à la confection des plats (régimes spécifiques, textures modifiées)

- Gestion des stocks

- Réception, contrôle et rangement des marchandises

- Respect des techniques de fabrication

- Gestion du site en appliquant et respectant la règlementation HACCP

Vous intégrerez un EHPAD de 60 Couverts (120 / jours)
Les horaires sont de 07h à 19H (10H de Travail, 2H de pause) en cycle en "40/30" :
Semaine 1 : Lundi - Mardi - Samedi - Dimanche
Semaine 2 : Mercredi - Jeudi - Vendredi

Le poste sera évolutif avec des missions annexes de "Responsable Opérationnel" primées.

Le profil recherché

Vous souhaitez contribuer au bien-être de nos convives à travers la cuisine et vous aimez venir travailler avec le sourire au sein d'une équipe soudée.
Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de minimum 3 ans sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les règles HACCP, êtes dynamique et pédagogue, alors tout est réuni pour pourvoir ce poste.

Infos complémentaires

- 13ème mois inclus
- Prime de participation selon résultats de l'entreprise
- Prime sur Objectifs
- Mutuelle
- CSE
- Prise en charge à 60% des titres de transport
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
- Prime(s) éventuelle(s) incluses