Alternant - Employé Polyvalent en Restauration Rapide H/F Ecofac Business School Le Mans

En partenariat avec ECOFAC, une entreprise spécialisée dans la restauration rapide recherche son futur employé polyvalent. La formation s'effectue dans le cadre d'un BTS MCO en contrat d'apprentissage/en alternance, pour la rentrée de septembre 2026.

Rattaché.e à au responsable direct, vos missions principales sont les suivantes :
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et services proposés.
- Prendre les commandes et gérer les encaissements.
- Préparer les plats et les boissons selon les normes de qualité et d'hygiène.
- Participer à la mise en place et à la gestion des stocks des produits alimentaires.
- Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail et des zones de service.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.
- Apprendre à gérer les plannings et les commandes en fonction des flux clients.
- Contribuer à la mise en oeuvre des actions de promotion et de fidélisation des clients.
- Participer à la formation des nouveaux employés et transmettre les bonnes pratiques.
- Analyser les retours clients pour améliorer le service et l'offre de produits.