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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Aide de Cuisine H/F
Campanile - Hotel Grill Campanile

Bellerive-sur-Allier - 03
CDD
BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales

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Détail du poste

Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner des mets (mises en place entrées et desserts, préparation buffet petit déjeuner) selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Vous assurerez le suivi des normes HACCP.
Vous gérerez une carte simple : cuisine type brasserie.

Vous serez formé pour travailler en totale autonomie.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Gestes et postures de manutention,Techniques de conservation des aliments,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.