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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Responsable de Service Temps Plein H/F Big Fernand

Issy-les-Moulineaux - 92
CDI
Bac
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 à 3 ans

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Les missions du poste

Et si vous preniez la tête d'une équipe qui fait de la qualité et du sens du service sa priorité ?

Chez Big Fernand, vous pilotez un restaurant où le goût, la rigueur et la convivialité se rencontrent. Vous êtes au coeur de l'action, entre coordination d'équipe, gestion opérationnelle et satisfaction client.

En tant que Responsable de Service, vous encadrez une équipe, veillez à la fluidité du service et contribuez à créer une ambiance agréable pour les clients comme pour les collaborateurs.

Vos responsabilités principales sont les suivantes :

- Organiser le service et répartir les missions de l'équipe
- Accueillir les clients et garantir une expérience fluide et chaleureuse
- Contrôler la qualité du service et la rapidité d'exécution
- Assurer la formation et le suivi des équipiers de salle
- Gérer les plannings et anticiper les besoins opérationnels
- Suivre les indicateurs de performance et proposer des ajustements
- Assurer la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité

Ce poste demande une réelle présence sur le terrain, une capacité à fédérer et une exigence constante. Vous alternez entre gestion quotidienne, encadrement et accompagnement de votre équipe pour garantir la meilleure expérience possible à chaque service.

Le profil recherché

Vous appréciez le contact humain et savez fédérer autour d'objectifs communs. Vous aimez quand les choses sont bien faites et que le service tourne avec fluidité.

Pour réussir dans ce poste, il est important de posséder :

- Une expérience confirmée dans la restauration, idéalement en management d'équipe
- Une aisance relationnelle naturelle avec clients et collaborateurs
- Une bonne organisation et un sens aigu des priorités
- Une maîtrise des standards d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Une capacité à gérer le stress et à garder le cap en période d'affluence
- Une posture exemplaire et un goût pour la transmission

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, impliquée et soucieuse de la qualité du service comme du bien-être de son équipe.

Infos complémentaires

Infos complémentaires

Vous trouverez chez nous une ambiance agréable et de réelles opportunités d'évolution.

Mais aussi :

- Des primes de cooptation (le mot est moche mais si tu nous permets d'embaucher un(e) ami(e) il te rapportera 150€ bruts, sympa les copains ! ),
- Prime de blanchissage (montant 24€ / mois pour laver tes tenues),
- Prime d'assiduité (montant 50€ bruts / mois, en plus juste pour venir et être à l'heure !)
- Un repas par service,
- 50% de ton abonnement aux transports en communs,
- Une mutuelle,
- Un CSE, ....