Manager en Restauration Rapide H/F

Toa Lumiere

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
Le Groupe Toane, fondé par Antoine Ingrassia, restaurateur lyonnais depuis 1976, réunit plusieurs établissements reconnus pour leur exigence et leur qualité.
Le Groupe comprend :
- Le Toane, restaurant semi-gastronomique situé à Lyon Ouest ;
- Toasushi, restaurants japonais présents dans la métropole lyonnaise et en développement national via la franchise ;
- Pokevaiana, nouvelle marque dédiée aux poke bowls hawaïens.

Toasushi/Pokevaiana est bien plus qu'un lieu de restauration : c'est une aventure humaine. Nous plaçons la confiance, la proximité et la passion au coeur de notre quotidien. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à une ambiance positive et à une expérience client unique.

MISSIONS PRINCIPALES
- Manager, accompagner et inspirer votre équipe au quotidien.
- Garantir la qualité du service et le respect des standards Toasushi/Pokevaiana.
- Gérer les opérations du restaurant (stocks, commandes, encaissements, hygiène).
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs.
- Créer un climat de travail motivant et bienveillant.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Contrat : CDI - Temps plein 39h
- Rémunération : à partir de 2 800€ brut mensuel
- Travail en continu
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50 %

AVANTAGES
- Réduction sur les produits du Groupe Toane
- Prime de cooptation
- Prime de salissure
- Prime de repas
Un management participatif, un environnement agréable et des opportunités d'évolution.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience réussie en management dans la restauration.
Savoir-être, bienveillance et exemplarité sont vos maîtres mots.
Vous aimez fédérer et faire grandir votre équipe dans un climat de confiance.