Chef de Partie Cuisine H/F

Eurl Brault

Si vous êtes rigoureux(se), motivé(e) et avez envie d'apprendre dans une ambiance de travail agréable, notre établissement, reconnu 2 Toques au Gault et Millau, est l'endroit idéal pour vous.

En tant que chef(fe) de partie vous serez en charge d'accompagner notre clientèle tout au long de leur repas, en veillant à leur faire découvrir une cuisine de qualité Vous contribuerez également à maintenir un environnement agréable et soigné dans la cuisine.
Nous recherchons une personne enthousiaste, désireuse d'évoluer, à l'écoute des collègues de travail et prête à s'investir dans un environnement raffiné.
Si vous avez le sens d'une cuisine rigoureuse et respectueuse des produits locaux et souhaitez faire partie d'une équipe passionnée, rejoignez-nous !

Responsabilités
- Maintenir un poste de travail
- Passer les commandes du poste
- Servir les plats avec soin, en respectant les standards de présentation
- Assurer la préparation des aliments simples selon les directives du chef
- Gérer le service et la production
- Maintenir la propreté et l'organisation des zones de service
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Profil recherché
- Expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie souhaitée
- Excellentes compétences en cuisine et capacité à travailler sous pression
- Sens du travail en équipe et bonne communication
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant attentif(ve) aux détails
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.