Commis de Cuisine H/F Extracadabra

Nous organisons le Lyon Crêpes Festival et nous recrutons de nombreux crêpiers à cette occasion. Il y a des stands de crêpes salées, de crêpes sucrées et aussi du snacking. Les plannings sont en cours de finalisation donc nos besoins sont encore à valider définitivement...

Le temps d'un événement, ************ installe son comptoir breton gourmand et eco-responsable. Sur ses crêpières, son équipe de globe trotter réconcilie street food, alimentation durable et traditions bretonnes depuis 2006. Le reste est une question de choix : crêpe de froment ou galette de sarrasin, végane ou carnée, fromage fondu ou salade, avec ou sans couverts... Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes