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Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F à Espalion est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
21 949 € / an 1 829 € / mois 12,06 € / heureSalaire brut estimé
23 023 € / an 1 919 € / mois 12,65 € / heureSalaire brut max
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
Centre Hospitalier Intercommunal d Espal
- Espalion - 12
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Titulaire au minimum d'un CAP cuisine ou expérience d'au moins 5 années en restauration collective, vous participerez à l'élaboration 600 repas jours
Les Missions :
Élaborer les préparations froides et chaudes et remise en température
Vous travaillerez en autonomie sur le poste froid et sur la production des plats chauds.
Contrôler le niveau qualitatif (cuisson assaisonnement) et quantitatif des produits
Contrôler les conditions de fabrication (température, refroidissement)
Contrôler les délais, les dates limites de consommation
Contrôler et assurer la traçabilité de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité,
Une connaissance des textures, et différents régimes applicables
Vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Connaissance de l'HACCP. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme, et vos qualités relationnelles.
Travail de 6h00 à 13h45 et 8h00 à 15h45 ou de 11h00 à 18h15 en roulement et 1 week-end sur 2.
Début du contrat 01/04/26
Personne à contacter pour plus d'information : M. BELIERES Philippe : **.**.**.**.** mail : ****@****.**
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
12 Rue Soeur Marie Caton
12500 Espalion
Publiée le 20/01/2026 - Réf : 202VHFF
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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F
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