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Cette estimation de salaire pour le poste de Cuisinier en Collectivite H/F à Éguilles est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.

Cette fourchette est variable selon expérience.

Salaire brut min

22 386 € / an 1 866 € / mois 12,30 € / heure

Salaire brut estimé

23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heure

Salaire brut max

25 480 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heure

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Cuisinier en Collectivite H/F Interaction

Éguilles - 13
Intérim
Travail de jour
Télétravail partiel
3 mois
BEP, CAP
Restauration
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

Vos missions :

- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- -Réaliser et stocker les plats témoins

- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

Le profil recherché

Profil recherché :

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d'un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

Type d'emploi : Intérim qui pourra évoluer sur un CDI