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Pas de salaire renseigné

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Second de Cuisinie - Saint Marcel - CDI H/F Restonis

Saint-Marcel - 71
CDI
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

Nous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants. Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Une cuisine maison, pour se faire plaisir tout en faisant plaisir, en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez aux commandes, à la gestion des stocks ainsi qu'à l'animation de l'équipe et de l'organisation de la continuité de service.

Vous êtes un des représentants de Restonis, garant des procédures et modes de fonctionnement de l'entreprise.

Lieu de mission: Ehpad Saint Marcel 80 résidents, équipe composée de 4 personnes

Planning: en roulement, 1 week end sur deux.

Le profil recherché

Un diplôme d'agent de restauration et / ou une expérience dans le secteur de la restauration sont souhaités (idéalement dans le secteur du secteur du médico social).

Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre polyvalence vous permettront de vous adapter à vos différentes missions. Votre dynamisme, votre goût du travail en équipe et votre aisance relationnelle seront d'excellents atouts pour réussir à ce poste.

Les missions vous intéressent et correspondent à votre savoir-faire ? Alors n'hésitez plus, rejoignez-nous !

Bienvenue chez Restonis

Qui a dit que restauration collective ne pouvait pas rimer avec sens du service technique culinaire, produits frais et innovation ?

Le secteur médico-social, de par la spécificité des personnes accompagnées, offre toutes ces opportunités. Et ça tombe bien, puisque Restonis est spécialisée dans ce secteur !

Filiale d'Adef Résidences, Restonis compte à ce jour 50 restaurants sur l'ensemble du territoire français, et plus de 220 collaborateurs.

Nous rejoindre, c'est :

- Valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire
- Exprimer votre passion du service
- Faire plaisir, en oeuvrant pour le bien-être des personnes accompagnées
- Evoluer dans une entreprise à taille humaine, reconnue pour ses valeurs professionnelles
- Bénéficier d'un accompagnement à la prise de poste et de formations professionnalisantes continues
- Découvrir et innover, pour s'adapter aux besoins des populations