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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie Poste Pâtisserie H/F à Lacanau est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
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Salaire brut min
24 499 € / an 2 042 € / mois 13,46 € / heureSalaire brut estimé
27 180 € / an 2 265 € / mois 14,93 € / heureSalaire brut max
29 700 € / an 2 475 € / mois 16,32 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef de Partie Poste Pâtisserie H/F Café Maritime
- Lacanau - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
Les missions du poste
Description du poste
Le Café Maritime à Lacanau recherche unchef de partie en cuisine (H/F), spécialisé dans la pâtisserie, pour rejoindre son équipe dynamique.
Rattaché au chef de cuisine, vos principales missions seront :
- Participer à la préparation, l'élaboration et le dressage des desserts et pâtisseries.
- Maîtriser les techniques de pâtisserie (pâtes, crèmes, appareils, montages, finitions) ainsi que les préparations froides et chaudes.
- Réaliser les desserts à la carte, entremets, mignardises et préparations sucrées selon les fiches techniques.
- Contrôler la qualité et la présentation des desserts avant leur envoi.
- Assurer le bon déroulement du service sur le poste pâtisserie.
- Gérer le rangement, le nettoyage du poste de travail et le stockage des matières premières.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Profil recherché
- Profil recherché
- Vous possédez d'excellentes compétences en pâtisserie, avec des bases solides en techniques classiques françaises (pâtes, crèmes, montages, finitions, réalisation de desserts et entremets, etc.).
- Vous êtes organisé(e) et savez gérer vos priorités sans jamais vous laisser déborder.
- Vous savez travailler sous pression et gérer le stress dans un environnement dynamique.
- Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Conditions du contrat
- Type de contrat : Saisonnier - 42h/semaine
- Période : Du 1er avril au 30 septembre 2026
- Rémunération : 2 000 € net par mois
- Logement : Possibilité de logement sur place à partir de 50 €/mois, selon le type d'hébergement (dortoir ou appartement en colocation)
Rejoignez-nous et sublimez votre talent culinaire au Café Maritime !
Bienvenue chez Café Maritime
Description de l'entreprise
Depuis 2010, le restaurant Le Café Maritime de Lacanau assure à ses clients une cuisine créative et authentique dans un hangar du Bassin à Flots, quartier branché de Bordeaux. Le Café Maritime de Lacanau a ouvert ses portes en 2011 face à l'océan Atlantique pour proposer des produits frais et de qualité.
Intégrer l'enseigne, c'est faire partie du groupe Sedadi, groupe multi-enseignes avec 17 marques différentes et plus de 600 collaborateurs.
La carte
9-11 Boulevard de la Plage
33680 Lacanau
Publiée le 20/01/2026 - Réf : 6efe02e9-056a-49c5-b001-3f8022249c82
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Chef de Partie Poste Pâtisserie H/F
- Lacanau - 33
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