Pizzaiolo Cuisinier H/F

France Travail

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Connaissance des normes locales de restauration,Utilisation d'équipements de cuisine professionnels,Manipuler des équipements de cuisine,Former une pâte à pizza,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Cuire une pizza au four,Contrôler la qualité des ingrédients avant usage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Mélanger des produits et ingrédients culinaires,Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza,Organiser le traitement des commandes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Nettoyer son poste de travail après utilisation,Définir des besoins en approvisionnement,Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme,Prendre une commande client,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Vendre une prestation ou un produit,Procéder à l'encaissement,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène,a l aise avec l'informatique

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide