Cuisinier - Cuisinière H/F

Auberge des Cévennes

L'Auberge des Cévennes au Pont de Montvert recrute son équipe pour la saison 2026 et est à la recherche d'un(e) cuisinier(e).

Située au coeur du parc national des Cévennes, autour des thématiques du voyage et de l'aventure, et étape incontournable du célèbre chemin de randonnée Stevenson, l'Auberge propose une restauration maison de qualité réalisée à partir de produits frais. Restaurant ouvert uniquement le soir.

Surplombant le Tarn, l'Auberge dispose d'une salle de 40 couverts ainsi que d'une terrasse au bord de l'eau. Elle accueille une clientèle majoritairement constituée de randonneurs séjournant dans l'une de nos 14 chambres.

Vous travaillerez au sein d'une équipe à taille humaine et avec un réel niveau d'exigence en termes d'accueil et de service. Vous serez logé(e) dans une chambre individuelle ou logement seul(e) au coeur du village et à proximité de l'Auberge.

Description du poste :
- Nous recherchons un cuisinier sachant travailler en équipe réduite (2 personnes), à partir de produits bruts et frais dans le respect strict des normes HACCP en vigueur. Vous serez en charge également de la production des repas du personnel et du nettoyage de votre poste de travail.
- Le restaurant est ouvert uniquement le soir (6 jours sur 7) avec une formule du jour et une alternative végétarienne (40 couverts en moyenne).
- L'hôtel et le restaurant sont fermés le dimanche.

Profil souhaité :
Organisé(e), positif et agile, vous êtes passionné(e) par votre métier et dotez d'un véritable esprit d'équipe. Vous êtes force de proposition dans les menus proposés et savez gérez vos commandes et vos coûts de production. Vous avez déjà une expérience réussie dans la fonction.

Type de contrat :
Contrat de travail saisonnier de 6 mois (du 6 avril au 17 octobre 2026)
42h / semaine - 1 jour fixe de repos hebdomadaire les dimanches
Logé + nourri
Salaire : 3400 € bruts / mois