Chef de Rang H/F Extracadabra

Prise de commandes
Service en salle des plats et boissons
Répondre au téléphone pour les réservations
Gestion des clients
Coup de mains sur la plonge salle
Nettoyage table et mise en place de la salle.

Restaurant de quartier. Petite ardoise de plats de saison et plat du jour. Clientèle d'habitués Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser