Aller au contenu principal

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Restoria

  • Chemillé-en-Anjou - 49
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
Lire dans l'app

Détail du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.
Mission
Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !
VOUS AVEZ :
Envie d'intégrer une entreprise engagée
Envie de faire plaisir à des convives
Un véritable Savoir-Faire
L'esprit créatif
NOUS AVONS :
De belles perspectives d'évolutions
Plus de 50 ans d'expérience
Des équipes formidables
Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein de l'EHPAD Vivre Ensemble L'Angevinière à La Jumellière (49), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.
Aux côtés d'Olivier, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s.
Nous avons à coeur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.
Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.
Profil
- Un CDI à temps plein (35h/semaine) a pourvoir dès que possible
- Des horaires fixes de 7h30 à 14h45
- Un week-end sur 2 travaillé, avec coupure: 7h30/14h et 17h/19h30
- Une rémunération à partir de 1865.50€ brut par mois + Prime d'attractivité de 155.46€ brut par mois complet+ Prime de week-end
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)
Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Chaîne du froid,Fiches techniques de cuisine,Législation alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Restauration,CAP cuisine,Titre professionnel cuisinier,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Superviser la préparation des produits culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

12 Place des Pérrochères

49120 Chemillé-en-Anjou

Localiser le poste

Publiée le 16/01/2026 - Réf : 202SHZR

Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F

Restoria
  • Chemillé-en-Anjou - 49
  • CDI
Publiée le 16/01/2026 - Réf : 202SHZR

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Auchan Retail France recrutement
Auchan Retail France recrutement
Voir l’offre
il y a 6 jours
Joa recrutement
Joa recrutement
Saumur - 49
CDI
1 900 - 2 300 € / mois
Voir l’offre
il y a 6 jours
RESO 4972 recrutement
Voir l’offre
il y a 14 jours
Voir plus d'offres
Initialisation…
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Nous suivre sur :
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Accessibilité : non conforme Aide et contact