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Salaire fourni par le recruteur

Ce recruteur joue le jeu de la transparence en transmettant le salaire pour cette offre.

Commis de Cuisine Garnitures Chaudes H/F
France Travail

Châlons-en-Champagne - 51
CDI
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales

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Détail du poste

URGENT POSTE A POURVOIR DE SUITE

Vous aurez en charge la préparation et dressage des garnitures chaudes ainsi que l'entretien de votre poste de travail
Vous avez le sens de l'organisation et travaillez en équipe.
Vous possédez idéalement une expérience de commis de cuisine en restaurant traditionnel

Restaurant fermé samedi midi, dimanche et lundi

une immersion suivie d'une période de formation au poste en interne pourront être mises en place.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - exp. restauration serait un plus

Compétences: Chaîne du froid,Techniques de conservation des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Préparer des ustensiles de cuisine,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Evacuer et trier des déchets, des produits,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire