Cuisinier - Cuisinière H/F

Bistrot Brigitte

BISTROT BRIGITTE ouvre ses portes au Printemps 2026 et recherche le couteau suisse de la cuisine.

Ta mission si tu l'acceptes :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
- Respect des normes HACCP

Ce qu'on attend de toi :
- CAP Cuisine obligatoire avec au moins 6 moins d'expériences
- Si tu n'as pas le CAP, il faut que tu sois celui qui maitrise le poste depuis au moins 2 ans

Tes conditions:
- Travail sur 4 jours sur 39h
- Congés Samedi + Dimanche + 1 jour dans la semaine
- Salaire à définir avec l'employeur

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