Commis - Commise de Cuisine H/F

le Relais D'amboise

Le Relais d'Amboise, futur établissement 5 étoiles, recrute ses commis de cuisine (H/F) en CDI.

Dans le cadre de l'ouverture du Relais d'Amboise, unique hôtel 5 étoiles de la ville, alliant luxe contemporain et élégance intemporelle inspirée de la Renaissance, nous recherchons nos commis de cuisine expérimentés (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Dans notre établissement, la cuisine est élaborée avec soin, alliant des produits frais et des techniques culinaires raffinées pour offrir une expérience unique.

Processus de recrutement :
Job dating : Postulez dès maintenant pour recevoir votre convocation.
Formation : Une formation sera assurée par le GRETA de mars à mai 2026.

Missions principales :
-En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en soutenant les chefs de partie et en participant à la préparation des plats. Dans notre établissement, la cuisine est élaborée avec soin, alliant des produits frais et des techniques culinaires raffinées pour offrir une expérience presque gastronomique.
-Assister les chefs de partie dans la préparation et la production culinaire
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises selon les procédures internes
-Respecter les délais et les cadences nécessaires à la bonne marche du service
-Mettre en place la cuisine et préparer les ingrédients
-Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux

Profil recherché :
-Motivation et enthousiasme : Capacité à travailler sous pression tout en respectant les délais et les standards de qualité
-Esprit d'équipe : Collaboration efficace avec les autres membres de l'équipe de cuisine
-Polyvalence : Capacité à effectuer diverses tâches culinaires et à s'adapter aux besoins de l'équipe
-Sens de l'organisation : Capacité à gérer son temps et ses tâches de manière efficace

Conditions et avantages :
- Contrat : CDI temps plein (39h/semaine).
- Horaires : Journée continue sans coupure.
- Prime carburant (33€/mois).
- Repas offert par l'entreprise.
- Salle du personnelle neuve et un outil de travail flambant neuf.

Rejoignez nous ! Si vous êtes passionné(e) par l'excellence et souhaitez contribuer à l'ouverture d'un établissement d'exception, envoyez votre candidature dès aujourd'hui.