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Barman - Barmaid dans un Bar à Bière Artisanale H/F

Brasserie Baudille

  • Montpeyroux - 34
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

La Brasserie Baudille, située au Hangar 7 à Montpeyroux, recherche une personne dynamique et motivée pour rejoindre l'équipe de notre bar/taproom et lieu culturel.

Missions :

- Accueillir et conseiller les clients au bar avec passion pour la bière artisanale.
- Préparer et servir les boissons (bières, vins et softs) dans une ambiance conviviale.
- Participer à l'animation du lieu (afterworks, événements, DJ sets).
- Gérer les encaissements et la tenue de la caisse.
- Assurer le réassort, le rangement et la propreté du bar et de la zone d'accueil.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché :

- Expérience d'au moins un an en service au bar (CHR ou événementiel) exigée.
- Excellent relationnel, sourire, rapidité et sens de l'organisation.
- Autonomie, esprit d'initiative et bonne gestion du stress.
- Intérêt marqué pour le monde brassicole et notre projet.

Conditions du poste :

- Horaires : Jeudi (17h-22h), Vendredi (17h-fermeture entre 1h et 2h), un dimanche par mois (10h-18h) et quelques week-ends événementiels en période estivale.
- Contrat : CDD de 6 mois à partir de début février.
- Temps de travail : 16 heures par semaine avec possibilité d'évolution.
- Rémunération : Salaire de base complété par une part des pourboires .

La Brasserie Baudille s'engage pour l'égalité des chances et offre un environnement de travail inclusif.

Si vous souhaitez contribuer à l'esprit d'équipe et à la vie de notre brasserie, merci de nous faire parvenir votre candidature.

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Législation des vins et spiritueux,Normes de sécurité sanitaire,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Santé et sécurité au travail,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Techniques de service au bar,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer les besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Repérer les comportements à risques,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Langues: Anglais souhaité,Français souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.

La carte

965 Route de Lagamas

34150 Montpeyroux

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Publiée le 15/01/2026 - Réf : 202RGSK

Barman - Barmaid dans un Bar à Bière Artisanale H/F

Brasserie Baudille
  • Montpeyroux - 34
  • CDD
Publiée le 15/01/2026 - Réf : 202RGSK

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